EL GLOBO QUE NO SE QUEMA
Proponentes: Kevin Ruiz y Byron Rojas.
Justificación: La elección de este experimento parte de la
incertidumbre que genera el observar este principio químico en acción, dado que
paradigmáticamente se piensa que no es posible que suceda lo planteado.
Partiendo luego a la búsqueda de situaciones donde se lleve a cabo de forma
natural.
Objetivo: El objetivo principal es demostrar un proceso
biológico denominado termorregulación que es muy importante para que los
organismos vivos soporten las condiciones adversas de temperatura.
Contenidos: El ser humano, como muchos mamíferos, requiere mantener
la temperatura aproximadamente constante para mantener
su homeostasis. El término termorregulación hace referencia a
los procesos requerido para mantener
la temperatura corporal aproximadamente constante, independientemente
de las condiciones externas o internas. El cuerpo modifica
los procesos metabólicos internos de generación de calor y refrigeración corporal
para cumplir con este objetivo. La generación de calor se produce por el
funcionamiento de los órganos internos, principalmente en el hígado, el
cerebro, el corazón y la contracción muscular. Las pérdidas de calor se
producen principalmente por la producción de sudor a través de la piel, el
sudor está constituido mayoritariamente por agua, la cual absorbe el calor
generado por los órganos y que después es secretada por las glándulas
sudoríparas y expuestas en la superficie de la piel. El aire del ambiente,
captura el agua y enfría la piel en un proceso conocido como enfriamiento
evaporativo.
Enfriamiento evaporativo por Agua: Las moléculas del agua
líquida tienen energía cinética, es decir que se mueven y colisionan entre sí,
por consiguiente en una superficie del líquido, siempre hay
la probabilidad de que algunas de esas moléculas se desprendan y
sean capturadas por aire circundante. Cuando una molécula de agua se
desprende, se lleva consigo la energía que le fue suministrada por la
interacción con las otras moléculas del líquido.
Procedimiento:
Ø Materiales:
2 globos, 1 candela, agua, encendedor o fósforos.
Ø Elaboración:
Se llena un globo con aire. Luego se llena el otro globo con agua. Se enciende
la vela. Seguidamente se acerca el globo lleno de aire y se observa lo que
sucede. Se acerca el segundo globo y se observa lo que sucede.
Ø Explicación:
Como es de esperar el globo lleno de aire solamente, explotó porque al
calentarse los polímeros que lo conforman, provocó que estos reaccionaran y
perdieran su forma y ordenamiento. En cambio al acercar el segundo globo que
contiene agua sucede lo contrario, este no explota, y esto sucede porque el
agua tiene mayor capacidad de absorción de calor y al llegar a los 100 grados
centígrados absorbe mucha energía necesaria para su cambio de estado y con esto
no deja que el globo se caliente y explote.
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